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광주 맛집 탐방

[광주 첨단] 삼겹살과 미나리의 조합 첨단 목구멍에 가다 ~

by 훈민진음 2023. 10. 19.
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청첩장을 줄 겸 모여서 음식을 고르는 도중 미나리와 삼겹살을 먹을 수 있다고 해서 가본

 

" 첨단 목구멍 "

첨단목구멍_입구

영업시간
평일 : 16:00 ~ 02:00 / 라스트오더 01:20 
주말 : 11:30 ~ 24:00 / 라스트오더 23:20 
주소 : 광주광역시 광산구 임방울대로 800번 길 82

 


주차

 

주차는 가게가 왼쪽기준 사거리에서 오른쪽으로 가면 공간이 있고 식사 후 주차등록을 꼭 말해주세요!


인테리어 및 설명

 

저희가 입장할때 웨이팅이 있어서 기다리며 사진을 찍는데 배너에 경고라는 문구는 처음 봤습니다.

얼마나 맛있길래 책임도 못질 말을 하는 거지 하며 기다리다가 드디어 입장을 했습니다.

내부는 딱 고기집 같은 인테리어에 깔끔함이 돋보였습니다

이때 매우 출출했기 때문에 엄청 기대를 하며 기다렸습니다

메뉴판

저희는 삼겹살과 목살 이렇게 주문을 했습니다. 인원이 많아서 테이블 2개를 사용했습니다

무조건 미나리 추가 하시길 바랍니다!


💡TIP

예약을 하시고 알림받기를 하면 이렇게 쿠폰을 주네요 저희는 모르기도 했고, 이런 거 안 해서

그냥 먹었는데 혹시 몰라서 알려드립니다!


원산지

원산지는 참고하셔요. 솔직히 맛있으면 원산지가 무슨 필요 있겠습니까 


메뉴

 

솥뚜껑에 고기를 직접 구워 주시는데 기대감이 엄청 올랐습니다

기본 찬들도 맛이 좋았고, 파절이가 너무 맛있었습니다

메뉴가 나오기도 전에 술부터 시키는 형님들 클래스 이날 저는 운전 때문에 금주! 

주문한 삼겹살과 미나리가 나왔습니다. 등촌에서 미나리 엄청 먹고 그때부터 좋아했는데

고기랑 같이 먹는 게 상상이 안 갔고, 예전에 TV에서 멜로망스가 고기와 미나리 조합을 먹은 걸 보았는데

그때 간 곳이 목구멍일까 하며 이야기를 했었죠.

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빨간색 소스가 고기소스인데 매콤한 게 너무 맛있어서 하나 올려봅니다! 양파 장아찌도 맛있습니다

삼겹살

직원분께서 고기를 직접 구워주기 때문에 그냥 이야기하시면서 기다리시면 됩니다

첨단목구멍_삼겹살

살이 도톰한 게 너무 맛있어 보입니다.

목살

삼겹살과 목살을 시켜서 먹었는데 목살보다는 삼겹살이 미나리와 잘 어울리고

맛도 삼겹살이 압도적으로 좋았습니다. 목살은 뭔가 미나리와 안 어울리고 퍽퍽했습니다

다들 여러 방법으로 먹는데 한결같이 미나리는 먹더라고요, 저희는 미나리 3번을 추가했습니다.

삼겹살 초돈이랑 비교될 정도로 맛있었습니다 우열을 가리기가 너무 힘듭니다.

첨단목구멍_볶음밥

마무리로 라면과 볶음밥을 시켰고, 여기는 볶음밥이란 메뉴가 없습니다 

그냥 밥을 시켜서 직접 볶아야 하는데요 참기름이랑 달라하셔서 기본 재료들과 같이 볶으면

온갖 맛이 다 느껴지는데 너무 맛있습니다. 이날 25만 원 정도 결제 했습니다


내돈내산 솔직리뷰

  • 인테리어는 고기 먹기 좋게 심플하고 손님들을 배려하는 여러 포인트가 많음
  • 미나리와 삼겹살의 조합을 느껴보고 싶으신 분들께 추천
  • 솥뚜껑에 고기를 구워주며, 기본찬들이 맛있음 / 양파장아찌 최고
  • 삼겹살은 초돈급의 맛을 보여주었음, 직원분들이 잘 구워서 그런가 겉바속촉의 표본
  • 목살은 제 입맛엔 퍽퍽하고 미나리와 궁합이 맞지 않는 듯함
  • 소스하나를 주는데 고기와 미나리 조합에 소스를 찍어먹으면 너무 맛있음 / 매콤함
  • 사이드 메뉴도 맛있습니다 / 물냉, 라면, 비빔면, 도가니된장
  • 볶음밥이란 메뉴는 없고 공깃밥 시켜서 직접 볶아야 하는데 맛있음
  • 전체적으로 맛이 고기최강 초돈급이라 초돈 예약 못하면 와도 될 정도임

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