인스타감성 넘치는 상무지구 프리미엄 돈가스 맛집 카츠쿠에 가다

즐거운 주말을 보내고 월요병을 없애기 위해서 맛있는 걸 먹으려고 찾아보다가 동생이 돈가스를 좋아해서 검색을 해보니 상차림이 인스타 감성이 듬뿍 담겨있는 돈가스정식을 판매하는 곳이 있다고 하길래 가본

" 상무지구 카츠쿠 "

상무지구 카츠쿠
영업시간 / 매달 2,4째주 월 정기휴무
시간 : 11:30 ~ 20:30
 B. T : 15:00 ~ 17:00
 L. O : 20:00
주소 :  광주 서구 시청서편로 12번 길 19

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주차

가게 앞에 주차공간이 있지만 4대만 주차가 가능하고, 처음 이곳을 가보았는데 주차가 확실히 힘들어요. 그래서 저는 근처에 있는 느티나무 공영주차장에 주차를 했습니다. 식사 후에 나가니 회차시간 이래서 무료로 이용했습니다.

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설명

가게 내부 테이블은 9개에 닷지 테이블까지 있었는데 넓은 매장에 테이블 간 간격이 매우 넓어서 이동하기가 엄청 편했어요. 그리고 혼자 오시는 분들은 닷지 테이블에서 식사를 하셔도 좋을 것 같습니다.

저희가 방문할 때는 1시가 넘어가는 시간이라서 그런지 이미 식사를 끝내고 간 자리들이 대부분이었고, 홀 서빙은 한분이서 하는 거라 바빠서 못 치운 듯싶네요.

테이블에는 돈가스 소스와 , 드레싱이 있었고 돈가스를 즐기는 4가지 방법이라고 적혀있는데 하나하나 따라서 먹어보는 재미도 있을 것 같습니다. 개인적으로 고추냉이랑 같이 먹는데 여러 방법으로 먹어보았죠.

360시간 누룩숙성한 프리미엄 돈카츠로 주문 이후 10분에서 15분 정도 소요가 된다고 하네요. 그리고 평일 저녁에 카츠-에이드 세트를 주문하면 천 원 할인 이벤트도 진행을 하고 있으며, 네이버 영수증 리뷰를 하면 게살크림 크로켓 1인당 1피스를 제공해준다고 하니 서비스 듬뿍 받아보시길 바랍니다.

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메뉴판

이곳의 특별메뉴가 있는데 제주 흑돼지 숯불 돈가스로 튀김 부분이 검은색이라 일반 돈가스보다 눈으로 봤을 때 훨씬 맛있어 보이는 메뉴가 있더라고요 ~ 하지만 동생은 흑돼지에 안 좋은 추억이 있어서 화이트 모둠 정식을 주문하고 저는 모차렐라 치즈카츠 정식을 주문을 했습니다. 이날 날씨가 더워서 냉소바까지 추가 주문을 했죠!

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밑반찬 / 각종 소스

밑반찬 마저 가지런한 게 정말 인스타 감성을 느끼기 충분한 식당이었습니다. 오른쪽 사진은 고추냉이와 돈가스 소스 그리고 먹물 소금이 있는데, 개인적으로 돈까스 소스에 겨자를 풀어서 먹으면 더 맛있습니다.

화이트 모둠 정식 - 14,000원

일단은 등심과, 안심을 모두 즐길 수 있는 모둠 정식을 주문을 했는데,  알고 보니 애초에 돈가스가 전부 제주 흑돼지를 사용을 하시더라고요! 엄청 부드러운 식감이었고 특히나 안심이 비주얼도 그렇지만 입에서 살살 녹았습니다. 간은 누룩소금으로 해서 딱히 소스를 안 찍어먹어도 이미 간이 되어 있기에 심심하지 않고 본연의 고소함이 살아 있었습니다.

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등심에는 비계 같은 게 있었는데 동생이 비계를 따로 떼놓았길래 맛이 궁금해서 먹어보았고, 이거는 개인적으로 먹물소금에 찍어 먹는 것과 같이 나오는 고추장아찌와 먹으면 풍미가 확 올라와서 너무 맛있었습니다.

모차렐라 치즈카츠 정식 - 14,000원

이렇게 치즈가 많이 늘어는 치즈카츠를 처음 먹어보았는데요. 치즈가 너무 늘어나서 판 아래로 다 흘려버렸죠. 얇은 튀김에 절반 이상이 치즈였고 자연산 100% 모짜렐라 치즈를 감싼 등심치즈 카츠라고 하는데 치즈가 너무 많아서 약간 먹기가 힘들었지만 살짝 굳으니 담백한 게 너무 제 취향이었습니다.

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그리고 치즈카츠와 궁합이 좋은 소스는 개인적으로 겨자를 풀어 넣은 돈가스소스에 찍어드시면 최고의 맛을 느낄 수 있었고, 다음에는 먹물소금에 찍어먹으면 약간 느끼하면서 담백한 맛이 소금으로 중화가 되어서 간이 딱 맞았습니다.

그리고 샐러드도 듬뿍 줬는데, 대부분 돈가스가 기름에 튀긴 거라 느끼함을 방지하기 위해서 기본적으로 나오는데 이곳은 드레싱을 골라서 먹을 수 있다는 게 가장 큰 장점인 듯합니다. 드레싱은 참깨드레싱과, 유자드레싱이 있고 저는 참깨드레싱을 선택을 했습니다. 

냉소바 - 8,000원

여름에 냉면 다음으로 빠질 수 없는 냉소바입니다. 이날 너무 더웠는데 더위를 달래고자 냉소바를 주문을 했고, 정말 시원한 국물을 한 사발 마시니 차가운 게 확 내려가는데 너무 기분이 짜릿하더라고요. 냉소바가 나올 때 그릇과 국자를 따로 챙겨주시는데 국물과 면을 같이 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다 ~

이곳의 된장국은 약간 특이했던 게 돼지고기가 들어가서 담백함이 있었습니다. 그리고 푸딩 같은 것도 주는데 저는 푸딩을 먹지 않아서 맛은 못 봤지만 동생이 먹었는데 달달한 게 입가심하기 딱 좋다고 하네요.

전체적으로 내부 인테리어와 메뉴구성 그리고 상차림이 인스타감성을 톡톡 건드리기 딱 좋았고, 약간 아쉬운 건 주차 문제인데 그것도 공용주차장이 있어서 평균 1시간 정도 주차를 하면 천 원안짝으로 나오니 괜히 주차자리 찾으려고 고생하는 것보다는 좋은 것 같습니다. 맛도 수준급이며, 개인적으로 치즈카츠가 제일 맛있었던 것 같습니다!